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Le informazioni riportate possono contenere errori o inesattezze. Si raccomanda di chiedere sempre il parere del proprio medico riguardo qualsiasi indicazione riportata.
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Sandwich con crema di ceci e zucchine
Descrizione
10 min.
15
luisa.trainer
pranzo cena vegetariano vegan
Portata principale
2
0.00
Piatto semplice e veloce, rigorosamente vegano.
Ingredienti
| Alimento | Kcal | C. | P. | G. | F. | Q.tà |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Carote | 33.00 | 7.60 | 1.10 | 0.00 | 3.10 | 100 g |
| Ceci in scatola | 136.80 | 17.28 | 10.32 | 3.36 | 19.44 | 240 g |
| Olio di oliva | 45.00 | 0.00 | 0.00 | 5.00 | 0.00 | 5 g |
| Pan Bauletto integrale Mulino Bianco | 130.00 | 18.90 | 5.40 | 2.75 | 4.10 | 50 g |
| Pomodori da insalata | 34.00 | 5.60 | 2.40 | 0.40 | 2.20 | 200 g |
| Porro | 12.20 | 2.83 | 0.30 | 0.06 | 0.36 | 20 g |
| Tahina | 29.75 | 1.06 | 0.85 | 2.69 | 0.47 | 5 g |
| Zucchine | 33.00 | 4.20 | 3.90 | 0.30 | 3.90 | 300 g |
| Kcal | C. | P. | G. | F. | ||
| Totali: | 453.75 | 57.47 | 24.27 | 14.56 | 33.57 |
Come si fa
Passo 1
Scolare e schiacciare i ceci con una forchetta; amalgamarvi la tahina, un pò di sale e pepe e della curcuma se gradita.Passo 2
Lavare le zucchine e tagliarle a fettine sottili (ad esempio utilizzando un pelapatate); tagliare anche il pomodoro a fettine. Condire con l'olio ed un pizzico di sale.Passo 3
Tagliare le fette di pane in diagonale, ottenendo così 4 triangoli.Passo 4
Realizzare il tramezzino disponendo i vari strati come preferite.
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